October 18, 2010

Les tomates roses: Voyage au Jardin Louis-Riel, Ste-Foy

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À notre retour à Québec en avril, ma cousine Christine nous a proposé de se joindre à sa petite famille pour faire une jardin : « Il y a des jardins communautaires à Ste-Foy ce serait le fun que vous veniez, les enfants aimeraient ça.. » En effet pas très loin de chez-nous, sous les lignes de transmission d’Hydro-Québec, il est possible de louer pour quelques dollars un petit lopin de terre sur lequel les fruits et les légumes n’attendent pour sortir de terre qu’un jardinier, de petites graines et un peu de travail et du soleil. Je confirme à Christine que nous nous rencontrerons au jardin le samedi suivant après le déjeuner et lui donne les sous pour la location du terrain.

Enthousiaste je présente notre nouveau projet à Brian et là….. à ce moment précis des reproches vieux d’au moins trente ans reviennent à la surface : ‘’ Te souviens-tu Lyne quand on habitait sur la rue Pélissier tu voulais un jardin…je t’ai préparé un petit potager et à la fin de l’été tout ce que tu as récolté ce sont des milliers de feuilles de menthe…notre quartier était envahi par la menthe…une vraie invasion dans Ste-Foy…tu avais oublié de prendre soin de ton jardin… donc pas de jardin merci pour moi ‘’et VLAN…le dossier est clos…on passe à autre chose.

Le fameux samedi arrive (jour de la rencontre au jardin avec Christine). Brian et moi nous retrouvons au restaurant St-Germain de Sillery. C’est là que dans la quiétude du bar nous passons en revue les journaux du samedi : Le Soleil , Le Journal de Québec et The Gazette. La station suivante est le dépanneur : Le National Post, Le Devoir et La Presse se chargeront d’occuper le reste de notre avant-midi. Sauf que ce matin-là j’ai un autre rendez-vous…..

Arrivés à la maison Brian descend de la voiture. Je reste à l’intérieur. ‘’As-tu d’autres commissions?’’ C’est alors que j’annonce ma grosse nouvelle. ‘’Non je vais rejoindre Christine, Leigh et les enfants au jardin communautaire’’

Je sais que Brian adore Christine et sa famille, dans ce cas-ci on pourrait appeler cette partie ‘’ l’hameçonnage’’. Ne reste qu’à attraper le poisson!

Brian me lance un drôle de regard et à ma grande surprise il me propose de m’accompagner pour voir ça comme il dit. Après tout il est fils d’agriculteur et mon retour à la terre ne semble finalement pas trop lui déplaire. Nous voilà donc en route pour le jardin. Nous avons planté de la laitue, des échalottes, des radis, des betteraves, des pois mange-tout et 4 beaux plants de tomates. Quant à Leigh et Christine ils se sont lancés dans les courges…mais c’est une autre histoire.

Nous avons eu un plaisir fou tout l’été à surveiller notre jardin. Nous avons mangé de la belle laitue, les radis on va oublier pour l’an prochain, les pois étaient succulents et les betteraves aussi…mais les tomates…quel bonheur. Nous avons croqué depuis un mois ces belles tomates gorgées de soleil : dans les soupes, les salades, la sauce à spaghetti bolognaise, avec du basilic, de l’ail, des câpres, des herbes de Provence, dans la ratatouille, avec de l’huile d’olive, cuites, crues…le bonheur dans la tomate!Bref, nous recommencerons le printemps prochain…et qui sait un jour…j’ai toujours rêvé d’avoir une poule…je suis toutefois sceptique quant à la réaction de l’homme de ma vie.

Pink Tomatoes: A Trip to the Louis-Riel Garden, Ste-Foy


When we came back from Florida last April, my cousin Christine suggested that we join her family in planting a garden: «There are public gardens in Ste-Foy (EN: suburb of Québec City); it would be fun if you could join us, the kids would love it».

Not too far from our home, under Hydro-Quebec electric transmission lines, it is possible to rent a small patch of land, for a few dollars, just waiting for a gardener, small seeds, a little work and the sunshine, to produce home grown fruits and vegetables. I assured her that we would meet her there the next Saturday after breakfast and gave her the money to rent the lot.

All excited, I informed Brian of our new project and there… yes at that precise moment resurfaced a somewhat critical reminder of a story that dates back at least thirty years: «Lyne, do you remember when we were living on Pelissier Street and you wanted a garden… I prepared a small garden 1 meter by 2 meters and at the end of the summer, the only crop was thousands of mint leaves among as many weeds… the whole neighborhood was invaded by mint… a veritable invasion of Ste-Foy… taking care of the garden was not your forte… and therefore, there will be no new garden for me, thank you», the file was closed… we moved on to other things.

The celebrated Saturday that I had promised to meet Christine, at the garden, finally arrives. Brian and I have breakfast at the St-Germain restaurant, in Sillery. This is where we read the daily newspapers, every Saturday: Le Soleil, Le Journal de Québec and The Gazette - next step, the convenience store: the National Post, Le Devoir and La Presse, will occupy the rest of the morning. Except that, that morning, I had other plans.

When we arrived home Brian got out of the car. I stayed inside. «what, you have any other errands? » This is when I announced the big news. «No, I am going to meet Christine, Leigh and the kids at the public garden».

I know that Brian adores Christine and her family, which is why my announcement could be referred to as "the bait". The only thing left to do was, real in the fish!

Brian throws me a funny glance and to my surprise (only somewhat feigned), he proposed he come along, just out of curiosity.

After all, he is the son of a farmer and it doesn’t seem to entirely displease him. We are then on our way to the garden. We planted lettuce, shallots, radishes, red beets, green peas and six nice tomato plants. As for Christine and Leigh, they got into growing squash and zucchinis this year, but that’s another story.

We had a lot of fun all summer nurturing the progress of the garden. We ate lovely lettuce, we had so many radishes, we will forget them for next year, the peas and the beets were succulent… as for tomatoes… what a joy. We have been eating nice juicy tomatoes full of sun for the last month, in soups, salads, spaghetti sauces, with basil, garlic, capers and mixed herbs, in ratatouille, with olive oil, cooked, uncooked… happiness in tomatoes!

In fact, we will do it again next spring… and who knows one day… I always wanted to have a chicken… but I am somehow very skeptical that the man of my life will be fished in on that one.