October 18, 2010

Les tomates roses: Voyage au Jardin Louis-Riel, Ste-Foy

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À notre retour à Québec en avril, ma cousine Christine nous a proposé de se joindre à sa petite famille pour faire une jardin : « Il y a des jardins communautaires à Ste-Foy ce serait le fun que vous veniez, les enfants aimeraient ça.. » En effet pas très loin de chez-nous, sous les lignes de transmission d’Hydro-Québec, il est possible de louer pour quelques dollars un petit lopin de terre sur lequel les fruits et les légumes n’attendent pour sortir de terre qu’un jardinier, de petites graines et un peu de travail et du soleil. Je confirme à Christine que nous nous rencontrerons au jardin le samedi suivant après le déjeuner et lui donne les sous pour la location du terrain.

Enthousiaste je présente notre nouveau projet à Brian et là….. à ce moment précis des reproches vieux d’au moins trente ans reviennent à la surface : ‘’ Te souviens-tu Lyne quand on habitait sur la rue Pélissier tu voulais un jardin…je t’ai préparé un petit potager et à la fin de l’été tout ce que tu as récolté ce sont des milliers de feuilles de menthe…notre quartier était envahi par la menthe…une vraie invasion dans Ste-Foy…tu avais oublié de prendre soin de ton jardin… donc pas de jardin merci pour moi ‘’et VLAN…le dossier est clos…on passe à autre chose.

Le fameux samedi arrive (jour de la rencontre au jardin avec Christine). Brian et moi nous retrouvons au restaurant St-Germain de Sillery. C’est là que dans la quiétude du bar nous passons en revue les journaux du samedi : Le Soleil , Le Journal de Québec et The Gazette. La station suivante est le dépanneur : Le National Post, Le Devoir et La Presse se chargeront d’occuper le reste de notre avant-midi. Sauf que ce matin-là j’ai un autre rendez-vous…..

Arrivés à la maison Brian descend de la voiture. Je reste à l’intérieur. ‘’As-tu d’autres commissions?’’ C’est alors que j’annonce ma grosse nouvelle. ‘’Non je vais rejoindre Christine, Leigh et les enfants au jardin communautaire’’

Je sais que Brian adore Christine et sa famille, dans ce cas-ci on pourrait appeler cette partie ‘’ l’hameçonnage’’. Ne reste qu’à attraper le poisson!

Brian me lance un drôle de regard et à ma grande surprise il me propose de m’accompagner pour voir ça comme il dit. Après tout il est fils d’agriculteur et mon retour à la terre ne semble finalement pas trop lui déplaire. Nous voilà donc en route pour le jardin. Nous avons planté de la laitue, des échalottes, des radis, des betteraves, des pois mange-tout et 4 beaux plants de tomates. Quant à Leigh et Christine ils se sont lancés dans les courges…mais c’est une autre histoire.

Nous avons eu un plaisir fou tout l’été à surveiller notre jardin. Nous avons mangé de la belle laitue, les radis on va oublier pour l’an prochain, les pois étaient succulents et les betteraves aussi…mais les tomates…quel bonheur. Nous avons croqué depuis un mois ces belles tomates gorgées de soleil : dans les soupes, les salades, la sauce à spaghetti bolognaise, avec du basilic, de l’ail, des câpres, des herbes de Provence, dans la ratatouille, avec de l’huile d’olive, cuites, crues…le bonheur dans la tomate!Bref, nous recommencerons le printemps prochain…et qui sait un jour…j’ai toujours rêvé d’avoir une poule…je suis toutefois sceptique quant à la réaction de l’homme de ma vie.

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